Science de l'érable

Le sirop d’érable est un produit 100% naturel. Il fournit d’ailleurs une dose considérable de glucides, fournissant l’énergie nécessaire à la performance et à la résistance à l'effort. Il offre aussi à votre corps du manganèse et du zinc, deux minéraux nécessaires à la récupération.

De plus, 63 composés antioxydants sont présents dans le sirop d'érable, ayant la capacité de neutraliser les radicaux libres et de protéger vos cellules du stress oxydatif produit lors des efforts prolongés.

Ingrédient simple

Les glucides du sirop d'érable sont savoureux, mais ils sont surtout très performant. Rempli d’antioxydants, ce sucre naturel fait le bonheur des adeptes d’une saine alimentation mais aussi les coureurs, cyclistes et athlètes.

La capacité des muscles à stocker des glucides est variable d’un individu à l’autre. De façon générale, après 45 minutes d’effort cardio-vasculaire intense, notre corps commence à puiser les glucides dans le foie et transformer les graisses en énergie, ce qui est beaucoup plus long et moins efficace que d’absorber des glucides rapides comme les produits Rekarb.

Quand les consommer

Il peut être suggéré de le prendre 10 à 15 minutes avant le départ d'une course ou d'un effort d'endurance de longue durée, accompagné d’eau bien évidemment!

Aux 30 à 40 minutes, mais la stratégie d’alimentation peut varier selon l'athlète, la météo et autres facteurs. Testez en entraînement et ne rien tenter de nouveau le jour «J»!

Rechargez en glycogènes dans le 30 minutes suivant l’effort. Consommez aussi des protéines pour aider la réparation des muscles.

Et certains les apprécient aussi sur la crème glacée ou le gruau du matin car ils sont délicieux!

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